Ruszył projekt wspierający zdrowy styl życia osób z niepełnosprawnościami. 20 lutego Polski Związek Niewidomych – koło terenowe w Hajnówce – rozpoczął realizację zadania „Niewidomych apetyt na zdrowie”. Projekt jest współfinansowany przez Starostwo Powiatowe w Hajnówce.
Na inaugurację zorganizowano warsztaty kulinarne prowadzone przez psychodietetyczkę Anna Kuczkin. Uczestnicy nie tylko zdobywali wiedzę o zdrowym odżywianiu, ale też wspólnie gotowali.
Podczas zajęć przygotowano trzy tarty – jedną wytrawną ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami oraz dwie słodkie, m.in. z jabłkami, cynamonem, orzechami i daktylami. Prowadząca przekazywała praktyczne wskazówki kulinarne, które uczestnicy mogą wykorzystać na co dzień.
Każdy z uczestników miał wykonaną analizę składu ciała wraz z omówieniem wyników.
Był to pierwszy etap projektu. Kolejne działania będą ukierunkowane na kształtowanie zdrowych nawyków, poprawę kondycji psychofizycznej oraz jakości życia osób z niepełnosprawnościami.